Monday, March 28, 2016

Resep Cara Membuat Botok Bihun Gurih

Resep Cara Membuat Botok Bihun Gurih – Bihun merupakan salah satu bahan makanan yang disukai oleh banyak orang, teksturnya lebih kenyak daripada mie dan rasanya pun juga lebih gurih. Selain menjadi salah satu sajian makanan favorit bihun juga menjadi salah satu sajian cemilan yang banyak di gemari oleh masyarakat luas. Seperti sajian bihun berikut ini yaitu Botok Bihun Gurih.

Botok yang satu ini selain cocok untuk menu makan anda juga bisa anda sajikan sebagai cemilan untuk anda saat bersantai di sore hari. Selain unik botok yang satu ini juga mempunyai rasa yang enak dan gurih. Untuk anda yang ingin membuatnya sendiri, langsung saja berikut ini anda simak resepnya. Ini dia Resep Cara Membuat Botok Bihun Gurih :

Bahan-bahan :


  • 150 gr daging ayam
  • 200 gr bihun jagung
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 5 buah bawang merah, iris tipis
  • 2 btr telur, kocok lepas
  • Secukupnya garam
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 200 ml santan
  • 2 buah cabai merah besar, iris bulat
  • 10 buah cabai rawit merah
  • 2 btg daun bawang,iris tipis
  • Secukupnya gula pasir
  • 5 lbr daun salam
  • Daun pisang dan lidi untuk membungkus

Cara Membuat :


  1. Seduh dahulu bihun hingga lunak dan tiriskan. Kemudian rebus daging ayam sampai matang dan empuk. Angkat dan potong kecil-kecil.
  2. Tumis bawang putih, bawang merah, dan daun layu sampai harum. Tambahkan santan.
  3. Kemudian tambahkan gula dan garam, aduk merata dan masak sampai mendidih. Angkat.
  4. Campur bihun, santan, telur dan ayam lalu aduk rata.
  5. Letakkan adonan bihun ke dalaam daun pisang dan beri daun salam dan cabai rawit. Lalu bungkus dan kukus selama 15 menit. Angkat.
  6. Dan siap disajikan.


Artikel Terkait :