Monday, January 18, 2016

Resep Membuat Es Dawet Ayu Istimewa

Resep Membuat Es Dawet Ayu Istimewa- Minuman Es dawet ini adalam salah satu minuman tradisional khas dari nusantara yang telah ada sejak zaman dulu. Nah minuman ini memang dikenal memiliki rasa yang manis serta sangat segar, dan untuk cara penyajiannya pun juga mudah serta praktis. Yang tidak hanya itu, untuk bahan untuk membuatnya dari bahan alami, Oleh sebab itu minuman ini tidak hanya sangat segar namun juga sehat bagi tubuh.

Untuk anda yang memang ingin mencoba membuat Es Dawet ini sendiri di rumah, kali ini kami mempunyai resep specialnya untuk anda. sebab Minuman ini memang cocok sekali untuk dinikmati bersama keluarga ataupun rame-rame bersama teman. Yuk kita langsung saja ini dia Resep Membuat Es Dawet Ayu Istimewa yang mudah dan simpel untuk anda :

Bahan-bahan :

  • Sediakanlah 250 gr tepung tapioka
  • Sediakanlah 250 gr tepung beras
  • Sediakanlah 100 ml air sari daun pandan
  • Sediakanlah 600 ml air matang
  • Sediakanlah Secukupnya es batu
  • Sediakanlah santan :
  • Sediakanlah 1 ltr Santan
  • Sediakanlah 3 lbr Daun pandan
  • Sediakanlah ½ sdt Garam

Bahan sirup gula merah :

  • Sediakanlah 500 gr gula merah aren, disisir
  • Sediakanlah 50 gr gula putih
  • Sediakanlah 250 ml air

Cara membuat :

  1. Campurkan tepung tapioka, teppung beras, air dan daun pandan. Aduk merata dan rebus hingga mengental.
  2. Kemudian cetak adonan dawet dengan alat cetak dawet, letakkan wadah yang diisi dengan air hangat di bawahnya agar hasil cetakan tidak menggumpal. Sisihkan sebentar.
  3. Rebus santan, garam dan daun pandan sambil terus diaduk hingga mendidih. Kemudian angkat dan biarkan agar dingin.
  4. Lalu rebus gula merah, air dan gula putih sampai mendidih dan larut, sambil terus diaduk. Kemudian angkat dan biarkan dingin.
  5. Siapkan gelas, lalu isi gelas dengan dawet, lalu siram dengan sirup gula merah dan kuah santan. Lalu beri es batu secukupnya. Dan siap untuk dinikmati.

Artikel Terkait :

No comments:

Post a Comment