Monday, December 28, 2015

Resep Membuat Ayam Penyet Sambal Mangga

Resep Membuat Ayam Penyet Sambal Mangga–Nah untuk itu jika anda ingin masakan ayam penyet ini tentu saja cukup simple dan anda bisa dapatkan makanan ini di berbagai tempat seperti resto dan rumah makan, memang sajian masakan yang satu ini semua orang tahu akan rasanya yaitu ayam penyet sambal mangga yang khas dari nusantara ini banyak sekali yang mengidolakannya. Sebab ayam penyet ini memang menjadi salah satu masakan sederhana tapi di cintai banyak orang karena rasanya yang gurih,pedas dan juga nikmat, berikut Resep Membuat Ayam Penyet Sambal Mangga dibawah ini:

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

  • Sediakan 2 sendok teh gula merah
  • Sediakan 300 ml air
  • Sediakan minyak untuk menggoreng
  • Sediakan 1 batang serai, dimemarkan
  • Sediakan 1 ekor ayam, dipotong 8 bagian
  • Sediakan 2 lembar daun salam
  • Sediakan 3 cm lengkuas, dimemarkan
  • Sediakan 2 sendok teh garam

Bumbu Halus:

  • Sediakan 1/2 sendok teh ketumbar
  • Sediakan 3 cm kunyit, dibakar
  • Sediakan 3 siung bawang putih
  • Sediakan 8 butir bawang merah
  • Sediakan 3 butir kemiri, disangrai

Bahan Sambal:

  • Sediakan 200 gram mangga mengkal, diiris korek api halus
  • Sediakan 1 sendok teh air jeruk nipis

Bumbu Halus:

  • Sediakan 1/4 sendok teh garam
  • Sediakan 1/8 sendok teh gula pasir
  • Sediakan 3 buah bawang merah utuh, digoreng
  • Sediakan 1 sendok teh terasi, digoreng
  • Sediakan 5 buah cabai rawit merah utuh, digoreng
  • Sediakan 5 buah cabai rawit hijau utuh, digoreng
  • Sediakan 8 buah cabai merah keriting utuh, digoreng

Langkah dan Cara membuat:

  1. Tahap awalan masukkan ayam, dan daun salam, lalu serai, dan lengkuas,lalu gula merah, dan air. Dan kemudian ungkep ayam sampai matang. Lalu goreng sampai kekuningan.
  2. Dan bahan sambal, lalu ulek cabai rawit, kemudian cabai merah keriting, dan bawang merah,lalu terasi, dan garam, dan gula pasir. Kemudian tambahkan mangga dan air jeruk nipis. Dan aduk rata.
  3. Nah sajikan ayam bersama sambalnya.
Artikel Terkait :


Monday, December 21, 2015

Resep Membuat Kue Kering Natal Gingerbread

Resep Kue Kering Natal Gingerbread– Kue Kering Gingerbread ini ternyata mudah sekali untuk dibuat, dan tidak sesulit yang kita bayangkan karena resep serta bahanya pun mudah sekali. Untuk kami akan memberikan resep serta langkah dalam membuatnya.

Untuk kali ini kita akan membuat sebuah kue yang khas dihari natal. Dan kue spesial yang kita buat adalah Kue Kering Natal Gingerbread. Memang banya sekali kue kering yang pas untuk acara natal, namun kue kering yang tidak akan pernah terlewatkan di harinatal adalah Gingerbread ini. Dan berikut Resep Kue Kering Natal Gingerbread dibawah ini:

Bahan-bahan :

  • Sedia 350 gr tepung
  • Sedia 2 butir telur
  • Sedia Soda kue
  • Sedia 125 gr gula palem
  • Sedia 1 sendok the bubuk kayumanis
  • Sedia 100 gr butter (diletakkan dalam suhu ruangan)
  • Sedia 50 gr gula halus
  • Sedia 1/2 sendok teh soda kue
  • Sedia 2 sendok the bubuk jahe
  • Sedia 4 sendok makan madu

Cara Membuatnya :

  • Campurkan dulu tepung, soda kue, kayu manis dan bubuk jahe di satu wadah (sambil diayak agar tercampur rata)
  • Lalu tambahkan butter, aduk menggunakan garpu hingga merata.
  • Tambahkan gula halus dan gula palem, lalu aduk kembali.
  • Campurkan madu dan telur di wadah yang berbeda kemudian kocok, lalu masukkan adonan telur tadi ke dalam adonan tepung sambil terus di aduk dengan sendok kayu sampai merata, lalu diamkan adonan selama 30 menit (tutup mangkok menggunakan serbet/kain).
  • Kemudian gulung adonan kira-kira setebal ½ cm, lalu dicetak menggunakan cetakan manusia jahe, bintang, malaikat, smowman atau pohon natal (sesuai selera anda).
  • Susun diatas loyang yang telah di lapisi kertas roti/kertas minyak, dan panggang di dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius sekitar 12 menit sampai matang sempurna.
  • Lalu keluarkan dan diamkan sebentar, kemudian hias dengan royal icing sesuai selera lalu keringkan sebentar. Dan Kue Kering Natal Gingerbread siap di hidangkan.
Artikel Terkait :


Tuesday, December 15, 2015

Resep Membuat Chiffon Pandan Cokelat

Resep Membuat Chiffon Pandan Cokelat–Untuk membuat sebuah kue istimewa memang memerlukan sebuah pengalaman dalam membuat kue, namun untuk membuat kue bagi yang belum pernah dan baru belajar sebenarnya mudah sekali tinggal anda memperhatikan resep serta cara membuatnya dengan baik, maka anda pasti bisa membuatnya dengan mudah.

Nah untuk itu kali ini kami akan memberikan resep dan cara membuat Chiffon Pandan Cokelat yang istimewa, dan dengan mudah bisa anda ikuti asal memperhatikan dengan baik. Pertama anda harus siapkan semua alat serta bahan yang akan kita gunakan untuk membuat kue ini, untuk mempermudah nanti ketika kita mulai membuat kue dan berikut Resep Membuat Chiffon Pandan Cokelat dibawah ini:

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

  • Sedia 1/4 sendok teh pasta pandan
  • Sedia 1/2 sendok teh pasta cokelat
  • Sedia 1/2 sendok teh garam
  • Sedia 1/4 sendok teh cream of tartar
  • Sedia 100 gram tepung beras
  • Sedia 50 gram tepung ketan
  • Sedia 1/2 sendok teh baking powder
  • Sedia 50 gram santan kental instan
  • Sedia 25 ml air
  • Sedia 30 gram minyak goreng
  • Sedia 7 kuning telur
  • Sedia 25 gram gula pasir halus
  • Sedia 7 putih telur
  • Sedia 100 gram gula pasir halus

Langkah dan Cara membuat:

  1. Tahap awalan kocok kuning telur dan gula pasir halus sampai kental. Dan tambahkan santan kental, lalu air, dan minyak goreng sambil diaduk rata.
  2. Nah masukkan campuran tepung beras,dan tepung ketan, dan baking powder yang sudah diayak sambil diaduk perlahan. Dan sisihkan.
  3. Kemudian kocok putih telur,dan garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Dan tambahkan gula pasir halus sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  4. Oke tuang ke dalam campuran tepung beras sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Bagi 2 bagian. lalu satu bagian tambahkan pasta cokelat. Dan satu bagian lagi tambahkan pasta pandan. Dan aduk masing-masing adonan.
  5. Oke siapkan loyang chiffon tanpa dioles margarine. Dan tuang adonan cokelat dan adonan pandan bergantian.
  6. Nah oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celsius 50 menit sampai matang.
  7. Oke balik dan biarkan dingin. Dan keluarkan dari Loyang.
Artikel Terkait :