Monday, November 30, 2015

Resep Cara Membuat Kare Kambing Lezat

Resep Cara Membuat Kare Kambing Lezat–Untuk membuat sebuah masakan yang istimewa serta merupakan salah satu variasi dari masakan kare yaitu Kare kambing. Dan memang hampir tidak ada bedanya dari biasanya, tapi yang membuat masakan ini menjadi spesial adalah kita menggunakan bahan utama daging kambing dan menambah rasa istimewa dari rasa kare kambing lezat ini. Untuk anda yang menyukai masakan kare, jangan pernah ketinggalan untuk menikmati kelezatan masakan kare kambing ini.  

Untuk membuat Kare Kambing ini ternyata sangat mudah sekali untuk dibuat, yang memang sangat cocok untuk anda yang memang baru belajar memasak. Namun bila anda belum pernah mencoba memasak masakan kare ini, kami akan kusus memberikan resep serta langkah untuk membuat masakan yang spesial ini. Tapi anda juga untuk pertama kali harus mempersiapkan alat serta bahan yang akan kita gunakan terlebih dahulu yang dapat memudahkan dalam memasak nanti dan berikut Resep Cara Membuat Kare Kambing Istimewa dibawah ini:

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

  • Sedia saja 1.500 ml santan dari 1 butir kelapa
  • Sedia saja 1 sendok makan garam
  • Sedia saja 2 batang serai, dimemarkan
  • Sedia saja 3 cm lengkuas, dimemarkan
  • Sedia saja 2 lembar daun salam
  • Sedia saja 1/4 sendok teh merica bubuk
  • Sedia saja 5 buah kapulaga
  • Sedia saja 1/2 sendok teh gula pasir
  • Sedia saja 400 gram daging kambing, dipotong-potong
  • Sedia saja 200 gram kentang, dipotong setengah lingkaran
  • Sedia saja 5 buah cengkeh
  • Sedia saja 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

  • Sedia saja 5 butir kemiri, disangrai
  • Sedia saja 3 buah cabai merah
  • Sedia saja 3 cm kunyit, dibakar
  • Sedia saja 10 butir bawang merah
  • Sedia saja 4 siung bawang putih
  • Sedia saja 1/2 sendok teh ketumbar
  • Sedia saja 1/4 sendok teh jintan

Langkah dan Cara Pengolahan :

  1. Tahap awalan panaskan minyak. Dan tumis bumbu halus, lalu cengkeh, dan kapulaga, lalu serai, dan lengkuas, dan daun salam sampai harum.
  2. Kemudian tambahkan daging kambing. Dan aduk sampai berubah warna.
  3. Lanjut masukkan santan, dan garam, lalu merica bubuk, dan gula pasir. Dan masak sampai mendidih dan daging empuk.
  4. Lalu tambahkan kentang. Dan masak sampai matang dan kuah kental.
Artikel Terkait :


Monday, November 23, 2015

Resep Membuat Nasi Uduk

Resep Membuat Nasi Uduk–Pada kesempatan kali ini kita akan membuat sajian makanan yang special yaitu Nasi uduk spesial. Nasi uduk ini juga sangat pas bila disajikan pada saat pagi hari, dan memang nasi uduk ini banyak digemari oleh anak kos, karena selain dengan harganya yang murah nasi uduk ini juga memiliki porsi yang banyak dan rasanya enak serta gurih.

Nah  jika anda yang ingin mencoba menikmati nasi uduk ini, anda bisa saja membelinya di warung-warung yang menjual nasi uduk ini, Namuni anda juga dapat membuatnya sendiri, sebab untuk membuat nasi uduk ini juga mudah sekali, dan kali ini spesial untuk anda berikut ini kami berikan resepnya yang sangat mudah sekali dibuat, berikut Resep Membuat Nasi Uduk dibawah ini :

Bahan :
  • Siapkanlah 3 cm lengkuas, dimemarkan
  • Siapkanlah 3 batang serai ambil putihnya, memarkan
  • Siapkanlah 2 lembar daun pandan
  • Siapkanlah 1 1/4 sendok teh garam
  • Siapkanlah 3 lembar daun salam
  • Siapkanlah 500 gram beras
  • Siapkanlah 750 ml santan dari 1 butir kelapa
  • Siapkanlah 2 butir cengkeh
Bahan Bihun Goreng:

  • Siapkanlah 1 batang daun bawang potong 1/2 cm
  • Siapkanlah 1 sendok makan minyak untuk menumis
  • Siapkanlah 100 gram bihun seduh
  • Siapkanlah  1 sendok makan kecap manis
  • Siapkanlah 1 sendok teh garam
Bumbu Halus:
  • Siapkanlah 2 siung bawang putih
  • Siapkanlah 1/2 sendok teh merica
  • Siapkanlah 6 butir ebi seduh, sangrai
Bahan Kering Tempe:
  • Siapkanlah 1/2 sendok teh garam
  • Siapkanlah 1 sendok makan minyak untuk menumis
  • Siapkanlah 1 cm lengkuas memarkan
  • Siapkanlah 1/2 sendok teh air asam (dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air)
  • Siapkanlah 1 sendok teh gula merah sisir
  • Siapkanlah 4 butir bawang merah iris tipis
  • Siapkanlah 2 buah cabai merah besar buang biji, iris serong
  • Siapkanlah 1 lembar daun salam
  • Siapkanlah 150 gram tempe potong panjang, goreng
  • Siapkanlah 2 siung bawang putih iris tipis

Pelengkap Lainnya:
  • Siapkanlah sambal kacang
  • Siapkanlah telur dadar
Langkah dan Cara Membuat Nasi Uduk:
  1. Tahap awalan nasi, didihkan santannya, dan garam, lalu daun salam, dan cengkeh, kemudian serai, dan daun pandan. Dan tambahkan beras. Lalu aduk sampai meresap.
  2. Nah kukus beras 45 menit sampai matang.
  3. Oke sambal kacang, dan haluskan sambal kacang kecuali air panas dan cuka. Dan angkat. Dan masukkan air panas dan cuka. Lalu aduk rata.
  4. Nah bihun goreng, dan lumuri bihun dengan kecap manis. Lalu sisihkan.
  5. Oke tumis bumbu halus sampai harum. Dan tambahkan daun bawang. Lalu aduk rata. Dan masukkan bihun dan garam. Lanjut aduk sampai matang.
  6. Dan kering tempe, kemudian tumis bawang putih, dan bawang merah, nah cabai merah besar, lalu daun salam, dan lengkuas sampai harum.
  7. Nah masukkan air asam, dan gula merah, dan garam. Lalu aduk sampai kental.
  8. Dan tambahkan tempe. Lalu aduk sampai matang.
  9. Nah sajikan nasi uduk bersama bihun goreng, dan kering tempe, dan pelengkap
Demikian yang bisa kami berikan untuk Resep Nasi Uduk, dan terimakasih sudah menyimak.

Artikel Terkait :


Monday, November 16, 2015

Resep Membuat Pancake Durian Lezat

Resep Membuat Pancake Durian Lezat– Nah apakah anda  pernah memakan sajian pancake??? Jika sudah pernah pasti anda tahu rasa lezat pancake ini. Tapi untuk saat ini kami memiliki sajian pancake yang lezat, sebab dibuat dengan daging buah durian manis yang langsung disajikan dengan dingin. Dan pancake ini memang sangat digemari di kalangan umum karna variasi rasa yang ada.

Pancake durian kali ini kita padukan dengan cream cheese yang akan membuat anda semakin nikmat ketika memakannya. Pancake durian ini juga dapat anda beli dikedai-kedai yang sedang menjual makanan ini. Namun jika anda tidak ingin repot anda pun dapat membuatnya sendiri dirumah, dengan resep yang akan kami berikan ini, berikut Resep Membuat Pancake Durian Lezat dibawah ini:


Bahan Kulit:
  • Siapkan 2 butir telur
  • Siapkan 250 gram tepung terigu Segitiga Biru
  • Siapkan 2 sdm gula pasir
  • Siapkan 1/4 sdt garam
  • Siapkan 550 ml susu cair
  • Siapkan 2 sdm margarin, lelehkan
  • Siapkan pewarna hijau secukupnya
Bahan Isian:
  • Siapkan 2 kg daging buah durian
  • Siapkan 350 gr whip cream
  • Siapkan 150 gr cream cheese

Untuk Membuat Pancake Durian Cream Cheese:

  1. Pertama kita buat cream: kita kocok white cream dan juga cream cheese dengan mixer kecepatan tinggi hingga mengental lalu diamkan dalam lemari es
  2. Selanjutnya untuk kulitnya kita kocok semua bahan kulit menggunakan mixer hingga tercampur rata, lalu sisihkan
  3. Kemudian kita panaskan pan anti lengket berdiameter sekitar 24 cm di atas api kecil untuk membuat kulitnya. Dan kita tuangkan 50 ml adonan serta diratakan sambil diputar. Lalu dipanggang selama kurang lebih 2 menit atau sampai matang, lalu diangkat dan dinginkan. Lakukan langkah berikut sampai adonan habis
  4. Setelah itu lumuri kulit pancake dengan 20-30 gr cream cheese sampai rata. Dan kita tambahkan daging buah durian di tengahnya, serta lipat seperti amplop.
  5. Terakhir kita masukkan ke dalam kotak mika, dan kita simpan didalam freezer atau pun lemari es. Dan siap untuk disajikan.

Demikian Resep Membuat Pancake Durian Lezat yang isa kami berikan untuk anda semoga dapat menjadi salah satu masakan faforit keluarga anda, Terima kasih.

Artikel Terkait:

Sunday, November 8, 2015

Resep Membuat Ayam Kalasan Kriuk

Resep Membuat Ayam Kalasan Kriuk-Rasa yang khas serta gurihnya ayam kalasan ini memang sangat berbeda dari masakan ayam yang  lainnya disebabkan daging ayam kalasan ini terlebih dahulu direbus dengan menggunakan santan ,campuran bumbu serta rempah-rempah lainnya agar empuk, sehingga bumbu akan meresap terlebih dahulu ke ayam dan juga membuat rasa ayam akan menjadi lebih manis serta renyah

Nah kali ini kita akan membuat sebuah resep masakan nikmat berbahan dasar ayam yaitu ayam Kalasan Kriuk, masakan ini sangat menggugah selera sekali karena menggunakan rasa yang gurih, lembut, enak serta sedikit manis sebab masakan ini ketika pengolahannya ditambahkan dengan gula merah. Sangat lezat jika disajikan dengan nasi hangat, lalapan serta sambal yang lezat. Bila anda yang ingin membuat masakan ini maka kami akan memberikan resep dan cara membuatnya untuk anda, berikut Resep Membuat Ayam Kalasan Kriuk dibawah ini:

Bahan 

  • Siapkan 1 ekor ayam kampung, dipotong menjadi 4 bagian
  • Siapkan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
  • Siapkan 1 batang serai, memarkan
  • Siapkan 1 liter santan
  • Siapkan 2 lembar daun salam
  • Siapkan Minyak goreng

Bumbu

  • Siapkan 1 sdm ketumbar sangria
  • Siapkan 1sdt gula merah iris
  • Siapkan 3cm kunyit
  • Siapkan 4 siung bawang putih
  • Siapkan 7 butir bawang merah
  • Siapkan 6 butir kemiri
  • Siapkan Garam secukupnya

Cara untuk membuat Ayam Kalasan:

  1. Pertama kita lumuri ayam kampung yang sudah dipotong menjadi 4 bagian dengan jeruk nipis
  2. Setelah itu campur dengan bumbu yang telah dihaluskan, daun salam, santan dan juga serai
  3. Kemudian masak ayam sampai empuk dan tunggu sampai santan surut agar bumbu dapat meresap, lalu angkat dan tiriskan
  4. Terakhir kita goreng ayam dalam minyak panas diatas api sedang sampai warna daging ayam berubah menjadi kecoklatan, bila sudah kita angkat dan tiriskan

Demikian Resep masakan Ayam Kalasan Nikmat yang bisa kami berikan untuk anda terimakasih.

Artikel Terkait: