Monday, December 28, 2015

Resep Membuat Ayam Penyet Sambal Mangga

Resep Membuat Ayam Penyet Sambal Mangga–Nah untuk itu jika anda ingin masakan ayam penyet ini tentu saja cukup simple dan anda bisa dapatkan makanan ini di berbagai tempat seperti resto dan rumah makan, memang sajian masakan yang satu ini semua orang tahu akan rasanya yaitu ayam penyet sambal mangga yang khas dari nusantara ini banyak sekali yang mengidolakannya. Sebab ayam penyet ini memang menjadi salah satu masakan sederhana tapi di cintai banyak orang karena rasanya yang gurih,pedas dan juga nikmat, berikut Resep Membuat Ayam Penyet Sambal Mangga dibawah ini:

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

  • Sediakan 2 sendok teh gula merah
  • Sediakan 300 ml air
  • Sediakan minyak untuk menggoreng
  • Sediakan 1 batang serai, dimemarkan
  • Sediakan 1 ekor ayam, dipotong 8 bagian
  • Sediakan 2 lembar daun salam
  • Sediakan 3 cm lengkuas, dimemarkan
  • Sediakan 2 sendok teh garam

Bumbu Halus:

  • Sediakan 1/2 sendok teh ketumbar
  • Sediakan 3 cm kunyit, dibakar
  • Sediakan 3 siung bawang putih
  • Sediakan 8 butir bawang merah
  • Sediakan 3 butir kemiri, disangrai

Bahan Sambal:

  • Sediakan 200 gram mangga mengkal, diiris korek api halus
  • Sediakan 1 sendok teh air jeruk nipis

Bumbu Halus:

  • Sediakan 1/4 sendok teh garam
  • Sediakan 1/8 sendok teh gula pasir
  • Sediakan 3 buah bawang merah utuh, digoreng
  • Sediakan 1 sendok teh terasi, digoreng
  • Sediakan 5 buah cabai rawit merah utuh, digoreng
  • Sediakan 5 buah cabai rawit hijau utuh, digoreng
  • Sediakan 8 buah cabai merah keriting utuh, digoreng

Langkah dan Cara membuat:

  1. Tahap awalan masukkan ayam, dan daun salam, lalu serai, dan lengkuas,lalu gula merah, dan air. Dan kemudian ungkep ayam sampai matang. Lalu goreng sampai kekuningan.
  2. Dan bahan sambal, lalu ulek cabai rawit, kemudian cabai merah keriting, dan bawang merah,lalu terasi, dan garam, dan gula pasir. Kemudian tambahkan mangga dan air jeruk nipis. Dan aduk rata.
  3. Nah sajikan ayam bersama sambalnya.
Artikel Terkait :


Monday, December 21, 2015

Resep Membuat Kue Kering Natal Gingerbread

Resep Kue Kering Natal Gingerbread– Kue Kering Gingerbread ini ternyata mudah sekali untuk dibuat, dan tidak sesulit yang kita bayangkan karena resep serta bahanya pun mudah sekali. Untuk kami akan memberikan resep serta langkah dalam membuatnya.

Untuk kali ini kita akan membuat sebuah kue yang khas dihari natal. Dan kue spesial yang kita buat adalah Kue Kering Natal Gingerbread. Memang banya sekali kue kering yang pas untuk acara natal, namun kue kering yang tidak akan pernah terlewatkan di harinatal adalah Gingerbread ini. Dan berikut Resep Kue Kering Natal Gingerbread dibawah ini:

Bahan-bahan :

  • Sedia 350 gr tepung
  • Sedia 2 butir telur
  • Sedia Soda kue
  • Sedia 125 gr gula palem
  • Sedia 1 sendok the bubuk kayumanis
  • Sedia 100 gr butter (diletakkan dalam suhu ruangan)
  • Sedia 50 gr gula halus
  • Sedia 1/2 sendok teh soda kue
  • Sedia 2 sendok the bubuk jahe
  • Sedia 4 sendok makan madu

Cara Membuatnya :

  • Campurkan dulu tepung, soda kue, kayu manis dan bubuk jahe di satu wadah (sambil diayak agar tercampur rata)
  • Lalu tambahkan butter, aduk menggunakan garpu hingga merata.
  • Tambahkan gula halus dan gula palem, lalu aduk kembali.
  • Campurkan madu dan telur di wadah yang berbeda kemudian kocok, lalu masukkan adonan telur tadi ke dalam adonan tepung sambil terus di aduk dengan sendok kayu sampai merata, lalu diamkan adonan selama 30 menit (tutup mangkok menggunakan serbet/kain).
  • Kemudian gulung adonan kira-kira setebal ½ cm, lalu dicetak menggunakan cetakan manusia jahe, bintang, malaikat, smowman atau pohon natal (sesuai selera anda).
  • Susun diatas loyang yang telah di lapisi kertas roti/kertas minyak, dan panggang di dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius sekitar 12 menit sampai matang sempurna.
  • Lalu keluarkan dan diamkan sebentar, kemudian hias dengan royal icing sesuai selera lalu keringkan sebentar. Dan Kue Kering Natal Gingerbread siap di hidangkan.
Artikel Terkait :


Tuesday, December 15, 2015

Resep Membuat Chiffon Pandan Cokelat

Resep Membuat Chiffon Pandan Cokelat–Untuk membuat sebuah kue istimewa memang memerlukan sebuah pengalaman dalam membuat kue, namun untuk membuat kue bagi yang belum pernah dan baru belajar sebenarnya mudah sekali tinggal anda memperhatikan resep serta cara membuatnya dengan baik, maka anda pasti bisa membuatnya dengan mudah.

Nah untuk itu kali ini kami akan memberikan resep dan cara membuat Chiffon Pandan Cokelat yang istimewa, dan dengan mudah bisa anda ikuti asal memperhatikan dengan baik. Pertama anda harus siapkan semua alat serta bahan yang akan kita gunakan untuk membuat kue ini, untuk mempermudah nanti ketika kita mulai membuat kue dan berikut Resep Membuat Chiffon Pandan Cokelat dibawah ini:

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

  • Sedia 1/4 sendok teh pasta pandan
  • Sedia 1/2 sendok teh pasta cokelat
  • Sedia 1/2 sendok teh garam
  • Sedia 1/4 sendok teh cream of tartar
  • Sedia 100 gram tepung beras
  • Sedia 50 gram tepung ketan
  • Sedia 1/2 sendok teh baking powder
  • Sedia 50 gram santan kental instan
  • Sedia 25 ml air
  • Sedia 30 gram minyak goreng
  • Sedia 7 kuning telur
  • Sedia 25 gram gula pasir halus
  • Sedia 7 putih telur
  • Sedia 100 gram gula pasir halus

Langkah dan Cara membuat:

  1. Tahap awalan kocok kuning telur dan gula pasir halus sampai kental. Dan tambahkan santan kental, lalu air, dan minyak goreng sambil diaduk rata.
  2. Nah masukkan campuran tepung beras,dan tepung ketan, dan baking powder yang sudah diayak sambil diaduk perlahan. Dan sisihkan.
  3. Kemudian kocok putih telur,dan garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Dan tambahkan gula pasir halus sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  4. Oke tuang ke dalam campuran tepung beras sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Bagi 2 bagian. lalu satu bagian tambahkan pasta cokelat. Dan satu bagian lagi tambahkan pasta pandan. Dan aduk masing-masing adonan.
  5. Oke siapkan loyang chiffon tanpa dioles margarine. Dan tuang adonan cokelat dan adonan pandan bergantian.
  6. Nah oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celsius 50 menit sampai matang.
  7. Oke balik dan biarkan dingin. Dan keluarkan dari Loyang.
Artikel Terkait :


Monday, November 30, 2015

Resep Cara Membuat Kare Kambing Lezat

Resep Cara Membuat Kare Kambing Lezat–Untuk membuat sebuah masakan yang istimewa serta merupakan salah satu variasi dari masakan kare yaitu Kare kambing. Dan memang hampir tidak ada bedanya dari biasanya, tapi yang membuat masakan ini menjadi spesial adalah kita menggunakan bahan utama daging kambing dan menambah rasa istimewa dari rasa kare kambing lezat ini. Untuk anda yang menyukai masakan kare, jangan pernah ketinggalan untuk menikmati kelezatan masakan kare kambing ini.  

Untuk membuat Kare Kambing ini ternyata sangat mudah sekali untuk dibuat, yang memang sangat cocok untuk anda yang memang baru belajar memasak. Namun bila anda belum pernah mencoba memasak masakan kare ini, kami akan kusus memberikan resep serta langkah untuk membuat masakan yang spesial ini. Tapi anda juga untuk pertama kali harus mempersiapkan alat serta bahan yang akan kita gunakan terlebih dahulu yang dapat memudahkan dalam memasak nanti dan berikut Resep Cara Membuat Kare Kambing Istimewa dibawah ini:

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

  • Sedia saja 1.500 ml santan dari 1 butir kelapa
  • Sedia saja 1 sendok makan garam
  • Sedia saja 2 batang serai, dimemarkan
  • Sedia saja 3 cm lengkuas, dimemarkan
  • Sedia saja 2 lembar daun salam
  • Sedia saja 1/4 sendok teh merica bubuk
  • Sedia saja 5 buah kapulaga
  • Sedia saja 1/2 sendok teh gula pasir
  • Sedia saja 400 gram daging kambing, dipotong-potong
  • Sedia saja 200 gram kentang, dipotong setengah lingkaran
  • Sedia saja 5 buah cengkeh
  • Sedia saja 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

  • Sedia saja 5 butir kemiri, disangrai
  • Sedia saja 3 buah cabai merah
  • Sedia saja 3 cm kunyit, dibakar
  • Sedia saja 10 butir bawang merah
  • Sedia saja 4 siung bawang putih
  • Sedia saja 1/2 sendok teh ketumbar
  • Sedia saja 1/4 sendok teh jintan

Langkah dan Cara Pengolahan :

  1. Tahap awalan panaskan minyak. Dan tumis bumbu halus, lalu cengkeh, dan kapulaga, lalu serai, dan lengkuas, dan daun salam sampai harum.
  2. Kemudian tambahkan daging kambing. Dan aduk sampai berubah warna.
  3. Lanjut masukkan santan, dan garam, lalu merica bubuk, dan gula pasir. Dan masak sampai mendidih dan daging empuk.
  4. Lalu tambahkan kentang. Dan masak sampai matang dan kuah kental.
Artikel Terkait :


Monday, November 23, 2015

Resep Membuat Nasi Uduk

Resep Membuat Nasi Uduk–Pada kesempatan kali ini kita akan membuat sajian makanan yang special yaitu Nasi uduk spesial. Nasi uduk ini juga sangat pas bila disajikan pada saat pagi hari, dan memang nasi uduk ini banyak digemari oleh anak kos, karena selain dengan harganya yang murah nasi uduk ini juga memiliki porsi yang banyak dan rasanya enak serta gurih.

Nah  jika anda yang ingin mencoba menikmati nasi uduk ini, anda bisa saja membelinya di warung-warung yang menjual nasi uduk ini, Namuni anda juga dapat membuatnya sendiri, sebab untuk membuat nasi uduk ini juga mudah sekali, dan kali ini spesial untuk anda berikut ini kami berikan resepnya yang sangat mudah sekali dibuat, berikut Resep Membuat Nasi Uduk dibawah ini :

Bahan :
  • Siapkanlah 3 cm lengkuas, dimemarkan
  • Siapkanlah 3 batang serai ambil putihnya, memarkan
  • Siapkanlah 2 lembar daun pandan
  • Siapkanlah 1 1/4 sendok teh garam
  • Siapkanlah 3 lembar daun salam
  • Siapkanlah 500 gram beras
  • Siapkanlah 750 ml santan dari 1 butir kelapa
  • Siapkanlah 2 butir cengkeh
Bahan Bihun Goreng:

  • Siapkanlah 1 batang daun bawang potong 1/2 cm
  • Siapkanlah 1 sendok makan minyak untuk menumis
  • Siapkanlah 100 gram bihun seduh
  • Siapkanlah  1 sendok makan kecap manis
  • Siapkanlah 1 sendok teh garam
Bumbu Halus:
  • Siapkanlah 2 siung bawang putih
  • Siapkanlah 1/2 sendok teh merica
  • Siapkanlah 6 butir ebi seduh, sangrai
Bahan Kering Tempe:
  • Siapkanlah 1/2 sendok teh garam
  • Siapkanlah 1 sendok makan minyak untuk menumis
  • Siapkanlah 1 cm lengkuas memarkan
  • Siapkanlah 1/2 sendok teh air asam (dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air)
  • Siapkanlah 1 sendok teh gula merah sisir
  • Siapkanlah 4 butir bawang merah iris tipis
  • Siapkanlah 2 buah cabai merah besar buang biji, iris serong
  • Siapkanlah 1 lembar daun salam
  • Siapkanlah 150 gram tempe potong panjang, goreng
  • Siapkanlah 2 siung bawang putih iris tipis

Pelengkap Lainnya:
  • Siapkanlah sambal kacang
  • Siapkanlah telur dadar
Langkah dan Cara Membuat Nasi Uduk:
  1. Tahap awalan nasi, didihkan santannya, dan garam, lalu daun salam, dan cengkeh, kemudian serai, dan daun pandan. Dan tambahkan beras. Lalu aduk sampai meresap.
  2. Nah kukus beras 45 menit sampai matang.
  3. Oke sambal kacang, dan haluskan sambal kacang kecuali air panas dan cuka. Dan angkat. Dan masukkan air panas dan cuka. Lalu aduk rata.
  4. Nah bihun goreng, dan lumuri bihun dengan kecap manis. Lalu sisihkan.
  5. Oke tumis bumbu halus sampai harum. Dan tambahkan daun bawang. Lalu aduk rata. Dan masukkan bihun dan garam. Lanjut aduk sampai matang.
  6. Dan kering tempe, kemudian tumis bawang putih, dan bawang merah, nah cabai merah besar, lalu daun salam, dan lengkuas sampai harum.
  7. Nah masukkan air asam, dan gula merah, dan garam. Lalu aduk sampai kental.
  8. Dan tambahkan tempe. Lalu aduk sampai matang.
  9. Nah sajikan nasi uduk bersama bihun goreng, dan kering tempe, dan pelengkap
Demikian yang bisa kami berikan untuk Resep Nasi Uduk, dan terimakasih sudah menyimak.

Artikel Terkait :


Monday, November 16, 2015

Resep Membuat Pancake Durian Lezat

Resep Membuat Pancake Durian Lezat– Nah apakah anda  pernah memakan sajian pancake??? Jika sudah pernah pasti anda tahu rasa lezat pancake ini. Tapi untuk saat ini kami memiliki sajian pancake yang lezat, sebab dibuat dengan daging buah durian manis yang langsung disajikan dengan dingin. Dan pancake ini memang sangat digemari di kalangan umum karna variasi rasa yang ada.

Pancake durian kali ini kita padukan dengan cream cheese yang akan membuat anda semakin nikmat ketika memakannya. Pancake durian ini juga dapat anda beli dikedai-kedai yang sedang menjual makanan ini. Namun jika anda tidak ingin repot anda pun dapat membuatnya sendiri dirumah, dengan resep yang akan kami berikan ini, berikut Resep Membuat Pancake Durian Lezat dibawah ini:


Bahan Kulit:
  • Siapkan 2 butir telur
  • Siapkan 250 gram tepung terigu Segitiga Biru
  • Siapkan 2 sdm gula pasir
  • Siapkan 1/4 sdt garam
  • Siapkan 550 ml susu cair
  • Siapkan 2 sdm margarin, lelehkan
  • Siapkan pewarna hijau secukupnya
Bahan Isian:
  • Siapkan 2 kg daging buah durian
  • Siapkan 350 gr whip cream
  • Siapkan 150 gr cream cheese

Untuk Membuat Pancake Durian Cream Cheese:

  1. Pertama kita buat cream: kita kocok white cream dan juga cream cheese dengan mixer kecepatan tinggi hingga mengental lalu diamkan dalam lemari es
  2. Selanjutnya untuk kulitnya kita kocok semua bahan kulit menggunakan mixer hingga tercampur rata, lalu sisihkan
  3. Kemudian kita panaskan pan anti lengket berdiameter sekitar 24 cm di atas api kecil untuk membuat kulitnya. Dan kita tuangkan 50 ml adonan serta diratakan sambil diputar. Lalu dipanggang selama kurang lebih 2 menit atau sampai matang, lalu diangkat dan dinginkan. Lakukan langkah berikut sampai adonan habis
  4. Setelah itu lumuri kulit pancake dengan 20-30 gr cream cheese sampai rata. Dan kita tambahkan daging buah durian di tengahnya, serta lipat seperti amplop.
  5. Terakhir kita masukkan ke dalam kotak mika, dan kita simpan didalam freezer atau pun lemari es. Dan siap untuk disajikan.

Demikian Resep Membuat Pancake Durian Lezat yang isa kami berikan untuk anda semoga dapat menjadi salah satu masakan faforit keluarga anda, Terima kasih.

Artikel Terkait:

Sunday, November 8, 2015

Resep Membuat Ayam Kalasan Kriuk

Resep Membuat Ayam Kalasan Kriuk-Rasa yang khas serta gurihnya ayam kalasan ini memang sangat berbeda dari masakan ayam yang  lainnya disebabkan daging ayam kalasan ini terlebih dahulu direbus dengan menggunakan santan ,campuran bumbu serta rempah-rempah lainnya agar empuk, sehingga bumbu akan meresap terlebih dahulu ke ayam dan juga membuat rasa ayam akan menjadi lebih manis serta renyah

Nah kali ini kita akan membuat sebuah resep masakan nikmat berbahan dasar ayam yaitu ayam Kalasan Kriuk, masakan ini sangat menggugah selera sekali karena menggunakan rasa yang gurih, lembut, enak serta sedikit manis sebab masakan ini ketika pengolahannya ditambahkan dengan gula merah. Sangat lezat jika disajikan dengan nasi hangat, lalapan serta sambal yang lezat. Bila anda yang ingin membuat masakan ini maka kami akan memberikan resep dan cara membuatnya untuk anda, berikut Resep Membuat Ayam Kalasan Kriuk dibawah ini:

Bahan 

  • Siapkan 1 ekor ayam kampung, dipotong menjadi 4 bagian
  • Siapkan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
  • Siapkan 1 batang serai, memarkan
  • Siapkan 1 liter santan
  • Siapkan 2 lembar daun salam
  • Siapkan Minyak goreng

Bumbu

  • Siapkan 1 sdm ketumbar sangria
  • Siapkan 1sdt gula merah iris
  • Siapkan 3cm kunyit
  • Siapkan 4 siung bawang putih
  • Siapkan 7 butir bawang merah
  • Siapkan 6 butir kemiri
  • Siapkan Garam secukupnya

Cara untuk membuat Ayam Kalasan:

  1. Pertama kita lumuri ayam kampung yang sudah dipotong menjadi 4 bagian dengan jeruk nipis
  2. Setelah itu campur dengan bumbu yang telah dihaluskan, daun salam, santan dan juga serai
  3. Kemudian masak ayam sampai empuk dan tunggu sampai santan surut agar bumbu dapat meresap, lalu angkat dan tiriskan
  4. Terakhir kita goreng ayam dalam minyak panas diatas api sedang sampai warna daging ayam berubah menjadi kecoklatan, bila sudah kita angkat dan tiriskan

Demikian Resep masakan Ayam Kalasan Nikmat yang bisa kami berikan untuk anda terimakasih.

Artikel Terkait: