Monday, March 28, 2016

Resep Cara Membuat Botok Bihun Gurih

Resep Cara Membuat Botok Bihun Gurih – Bihun merupakan salah satu bahan makanan yang disukai oleh banyak orang, teksturnya lebih kenyak daripada mie dan rasanya pun juga lebih gurih. Selain menjadi salah satu sajian makanan favorit bihun juga menjadi salah satu sajian cemilan yang banyak di gemari oleh masyarakat luas. Seperti sajian bihun berikut ini yaitu Botok Bihun Gurih.

Botok yang satu ini selain cocok untuk menu makan anda juga bisa anda sajikan sebagai cemilan untuk anda saat bersantai di sore hari. Selain unik botok yang satu ini juga mempunyai rasa yang enak dan gurih. Untuk anda yang ingin membuatnya sendiri, langsung saja berikut ini anda simak resepnya. Ini dia Resep Cara Membuat Botok Bihun Gurih :

Bahan-bahan :


  • 150 gr daging ayam
  • 200 gr bihun jagung
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 5 buah bawang merah, iris tipis
  • 2 btr telur, kocok lepas
  • Secukupnya garam
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 200 ml santan
  • 2 buah cabai merah besar, iris bulat
  • 10 buah cabai rawit merah
  • 2 btg daun bawang,iris tipis
  • Secukupnya gula pasir
  • 5 lbr daun salam
  • Daun pisang dan lidi untuk membungkus

Cara Membuat :


  1. Seduh dahulu bihun hingga lunak dan tiriskan. Kemudian rebus daging ayam sampai matang dan empuk. Angkat dan potong kecil-kecil.
  2. Tumis bawang putih, bawang merah, dan daun layu sampai harum. Tambahkan santan.
  3. Kemudian tambahkan gula dan garam, aduk merata dan masak sampai mendidih. Angkat.
  4. Campur bihun, santan, telur dan ayam lalu aduk rata.
  5. Letakkan adonan bihun ke dalaam daun pisang dan beri daun salam dan cabai rawit. Lalu bungkus dan kukus selama 15 menit. Angkat.
  6. Dan siap disajikan.


Artikel Terkait :

















Monday, February 1, 2016

Resep Membuat Brownies Sandwich Ice Cream

Resep Membuat Brownies Sandwich Ice Cream - Nah untuk itu jika anda ingin bisa menikmati sajian kuliner tentu saja anda jangan kawatir karena anda bisa membelinya namun jika anda ingin bisa membuatnya sendiri tentu anda bisa membuatnya dirumah.

Sajian makanan kali ini tentu saja anda tidak asing lagi dan tentunya mungkin sebagian sudah pernah mencobanya. sebuah sajian brownies es krim ini tentu saja sudah lama terkenal akan rasannya yang nikmat. Brownies es krim ini tentu banyak yang menjualnya terutama di berbagai kedai es krim di mall atau terkadang ada di berbagai kaki lima. Berikut Resep Membuat Brownies Sandwich Ice Cream:

Bahan Brownies:

  • Sedia 100 gram margarin
  • Sedia 200 gram dark cooking chocolate, potong-potong
  • Sedia 2 butir telur
  • Sedia 100 gram gula pasir
  • Sedia 30 gram tepung terigu protein sedang
  • Sedia 25 gram cokelat bubuk
  • Sedia 1/4 sendok teh baking powder

Bahan Pelengkap:

  • Sedia 500 gram es krim vanila
  • Sedia 100 gram dark cooking chocolate, lelehkan
  • Sedia 100 gram kacang mede sangrai, cincang kasar
  • Sedia 7 buah permen karamel, cincang kasar

Langkah dan Cara membuat:

  1. Tahap awalan panaskan margarin. Dan matikan api. Lalu tambahkan potongan dark cooking chocolate. Dan aduk sampai larut. Lalu sisihkan dan biarkan mengental.
  2. Nah kocok telur dan gula pasir 2 menit sampai rata.
  3. Lalu masukkan campuran margarin sedikit-sedikit sambil dikocok rata.
  4. Dan tambahkan tepung terigu, lalu cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan.
  5. Oke tuang di loyang 28x28x3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  6. Lanjut oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 10 menit sampai matang. Dan dinginkan.
  7. Nah potong ukuran 24×12 cm. Lalu letakkan dalam loyang 24x12x4 cm yang sudah dialas kertas roti. Dan sendokkan es krim. Lalu ratakan. Dan tutup dengan cake lainnya.  oke bekukan. Lalu potong-potong.
  8. Oke celupkan ke dalam dark cooking chocolate leleh. Lalu tabur dengan kacang dan permen karamel. Dan bekukan kembali. Lalu sajikan dingin

Artikel Terkait :

Tuesday, January 26, 2016

Resep Roti Cake 2 Warna

Resep Roti Cake 2 Warna– Nah untuk sajian kue kali ini begitu spesial dan sangat cocok sebagai suguhan acara-acara penting seperti pernikahan maupun saat lebaran tiba. Kue ini begitu nikmat jika dinikmat bersama keluarga maupun teman-teman. Apalagi ditemani dengan teh hangat dihari yang dingin. Anda bisa membelinya ditoko kue yang menyajikan Roti Cake 2 Warna ini. Tapi bila anda ingin membuat Roti Cake 2 Warna ini kami akan memberikan nya untuk anda Berikut Resep Roti Cake 2 Warna dibawah ini:

Bahan Roti:

  • Sediakan saja 350 gram tepung terigu protein tinggi
  • Sediakan saja 50 gram gula pasir
  • Sediakan saja 1 sendok makan susu bubuk
  • Sediakan saja 1/2 sendok makan ragi instant
  • Sediakan saja 1 butir telur
  • Sediakan saja 175 ml air es
  • Sediakan saja 50 gram margarin
  • Sediakan saja 1/2 sendok teh garam
  • Sediakan saja 1 sendok teh pasta moka

Bahan Isi:

  • Sediakan saja 100 gram kacang tanah sangrai, cincang kasar
  • Sediakan saja 50 gram cokelat keping kecil

Bahan Cake:

  • Sediakan saja 125 gram tepung terigu protein rendah
  • Sediakan saja 25 gram cokelat bubuk
  • Sediakan saja 15 gram susu bubuk
  • Sediakan saja 1/4 sendok teh baking powder
  • Sediakan saja 25 gram gula pasir halus
  • Sediakan saja 100 ml susu cair
  • Sediakan saja 75 gram minyak goreng
  • Sediakan saja 5 kuning telur
  • Sediakan saja 5 putih telur
  • Sediakan saja 1/4 sendok teh garam
  • Sediakan saja 1/4 sendok teh cream of tartar
  • Sediakan saja 100 gram gula pasir

Bahan Taburan:

  • Sediakan saja 2 sendok makan wijen

Langkah dan Cara Membuat Roti Cake 2 Warna:

  1. Tahap awalan roti, aduk rata tepung terigunya, dan gula pasir, lalu ragi instan, dan susu bubuk.
  2. Kemudian tambahkan telur dan air es. Lalu uleni sampai kalis. dan masukkan margarin dan garam. Oke uleni hingga elastis.
  3. Dan diamkan selama 30 menit. Dan kempiskan adonan. Lalu bagi 2 bagian. dan ambil satu bagian adonan tambahkan pasta moka. Lalu bagi lagi masing-masing adonan menjadi 2 bagian.
  4. Kemudian bulatkan kembali. Dan diamkan 10 menit. Lalu giling masing-masing adonan memanjang. Lanjut tumpuk adonan putih diatas adonan moka. Dan oleskan selai kacang dan tabur cokelat keping. Dan gulung dan padatkan. Lalu letakkan di 3 loyang loaf ukuran 24x10x7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Dan diamkan 45 menit hingga mengembang.
  5. Oke chiffon, campur tepung terigu, dan cokelat bubuk, lalu baking powder, dan gula pasir halus. Lalu aduk rata. Dan sisihkan.
  6. Dan campur susu cair, lalu pasta cokelat, dan minyak goreng. Dan masukkan ke dalam campuran terigu sambil diaduk rata. Dan tambahkan kuning telur. Lalu aduk rata. Dan sisihkan.
  7. Oke kocok putih telur dan garam hingga setengah mengembang. Dan masukkan gula sedikit-sedikit sambil dikocok hingga mengembang.
  8. Kemudian masukkan sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung sambil diaduk rata.
  9. Lalu tuang ke atas roti yang sudah mengembang. Dan taburkan wijen.
  10. Oke oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 35 menit hingga matang.

Artikel Terkait :

Monday, January 18, 2016

Resep Membuat Es Dawet Ayu Istimewa

Resep Membuat Es Dawet Ayu Istimewa- Minuman Es dawet ini adalam salah satu minuman tradisional khas dari nusantara yang telah ada sejak zaman dulu. Nah minuman ini memang dikenal memiliki rasa yang manis serta sangat segar, dan untuk cara penyajiannya pun juga mudah serta praktis. Yang tidak hanya itu, untuk bahan untuk membuatnya dari bahan alami, Oleh sebab itu minuman ini tidak hanya sangat segar namun juga sehat bagi tubuh.

Untuk anda yang memang ingin mencoba membuat Es Dawet ini sendiri di rumah, kali ini kami mempunyai resep specialnya untuk anda. sebab Minuman ini memang cocok sekali untuk dinikmati bersama keluarga ataupun rame-rame bersama teman. Yuk kita langsung saja ini dia Resep Membuat Es Dawet Ayu Istimewa yang mudah dan simpel untuk anda :

Bahan-bahan :

  • Sediakanlah 250 gr tepung tapioka
  • Sediakanlah 250 gr tepung beras
  • Sediakanlah 100 ml air sari daun pandan
  • Sediakanlah 600 ml air matang
  • Sediakanlah Secukupnya es batu
  • Sediakanlah santan :
  • Sediakanlah 1 ltr Santan
  • Sediakanlah 3 lbr Daun pandan
  • Sediakanlah ½ sdt Garam

Bahan sirup gula merah :

  • Sediakanlah 500 gr gula merah aren, disisir
  • Sediakanlah 50 gr gula putih
  • Sediakanlah 250 ml air

Cara membuat :

  1. Campurkan tepung tapioka, teppung beras, air dan daun pandan. Aduk merata dan rebus hingga mengental.
  2. Kemudian cetak adonan dawet dengan alat cetak dawet, letakkan wadah yang diisi dengan air hangat di bawahnya agar hasil cetakan tidak menggumpal. Sisihkan sebentar.
  3. Rebus santan, garam dan daun pandan sambil terus diaduk hingga mendidih. Kemudian angkat dan biarkan agar dingin.
  4. Lalu rebus gula merah, air dan gula putih sampai mendidih dan larut, sambil terus diaduk. Kemudian angkat dan biarkan dingin.
  5. Siapkan gelas, lalu isi gelas dengan dawet, lalu siram dengan sirup gula merah dan kuah santan. Lalu beri es batu secukupnya. Dan siap untuk dinikmati.

Artikel Terkait :

Monday, January 11, 2016

Resep Es Kopyor Agar Segar

Resep Es Kopyor Agar Segar– Untuk itu kali ini kami akan memberikan resep dan cara membuatnya untuk anda, dan bisa dibilang untuk minuman es kopyor ini mudah sekali untuk dibuat, serta dengan bahan yang mudah sekali untuk didapat, namun sebelum itu anda harus mempersiapkan semua alat serta bahan yang akan kita gunakan memasak terlebih dahulu untuk memudahkan.

Sajian minuman segar yang satu ini pasti semua orang banyak yang tahu serta menyukai nya, yaitu Es Kopyor. Minuman yang khas ini memang sudah popular dan mempunyai rasa yang sangat nimat, manis serta segar tentunya. Minuman yang satu ini sering disajikan terutama di daerah pati yang dekat laut dipesisir utara gunung muria. Nah bagaimana anda tertarik untuk membuat minuman yang satu ini, Resep Es Kopyor Agar Segar Dibawah ini: 

Bahan-bahan :

  • Siapkanlah 1 bungkus agar-agar bubuk putih
  • Siapkanlah 400 ml santan kental
  • Siapkanlah Secukupnya es serut
  • Siapkanlah Secukupnya Sirup merah
  • Siapkanlah Secukupnya Susu kental manis
  • Siapkanlah Secukupnya Es batu

Cara Membuat :

  1. Campurkan agar-agar bubuk dengan santan lalu aduk sampai rata. Panaskan sebentar tapi jangan sampai mendidih, kemudian angkat.
  2. Lalu siapkan es batu secukupnya.
  3. Ambil sedikit-sedikit campuran agar-agar dan santan tadi, lalu tuang ke es batu perlahan-lahan sampai menggumpal seperti kopyor.
  4. Kemudian siapkan gelas dan taruh kopyor dalam gelas dan berik sirup merah sesuai selera, lalu tambahkan es serut dan susu kental manisnya. Dan siap untuk dinikmati.

Artikel Terkait :

Tuesday, January 5, 2016

Membuat Pisang Bolen Coklat Keju

Membuat Pisang Bolen Coklat Keju–Membuat Pisang Bolen Coklat Keju yang istimewa ini ternyata mudah sekali dibuat. Jadi dapat anda coba sendiri di rumah dan pastinya sangat cocok untuk sajian buat malam tahun baru nanti, untuk rasanya pun di jamin enak serta sangat nikmat sekali. Bagaimana anda penasaran kan bagaimana cara membuatnya dan juga bahan apa saja yang di perlukan.

Sajian Pisang Bolen ini adalah salah satu sajian yang sudah umum serta banyak kita di jumpai di sekitar kita. Memang makanan ini berbahan dasar tepung terigu dengan tambahan isian pisang dan sajian seperti itu sudah biasa. Nah yang spesial kali ini kamiakan memberikan resep istimewa seputar pisang bolen ini yang dapat anda coba di rumah, dengan ditambahan beberapa bahan yang spesial akan membuat rasanya semakin nikmat, langsung saja ini di resepnya :

Bahan-bahan :

  • Sedialah 250 gram Tepung terigu
  • Sedialah 1 sendok makan Butter
  • Sedialah 2 butir Kuning telur
  • Sedialah 50 gram Gula pasir
  • Sedialah 125 gram Korsvet
  • Sedialah 1/2 sendok teh Garam
  • Sedialah 100 ml Air es

Bahan isian :

  • Sedialah 8 buah Pisang Uli (dikukus dahulu)
  • Sedialah 80 gram Coklat batang (potong)
  • Sedialah 80 gram Keju (potong persegi panjang)
  • Sedialah Secukupnyaa Gula pasir

Cara membuat :

  1. Kukus dahulu pisang selama 10-15 menit.
  2. Kemudian campurkan terigu, garam dan gula. Aduk sebentaar kemudian tambahkan kuning telur dan air, uleni sebentar dan tambahkan butter lalu aduk hingga adonan kalis.
  3. Kemudian bulatkan dan simpan selama 15 di kulkas, jika sudah keluarkan adonan dari kulkas giling menjadi bentuk persegi dan isi dengan korsvet 2/3nya. Lalu tutup dan lipat lagi, lalu giling kembali dan lipat lagi hingga 4x simpan lagi di kulkas selama 15 menit.
  4. Kemudian giling tipis-tipis adonan, potong menjadi kotak-kotak dan taburi dengan sedikit gula pasir di tengahnya. Isi di tengahnya dengan pisang, coklat dan keju, beri sedikit gula dan lipat seperti amplop hingga tertutup rapat dan olesi kuning telur yang sudah di campur madu dan juga beri parutan keju dan meises di atasnya.
  5. Kemudian susun di loyang yang sudah di beri alas kertas roti dan taburan terigu sedikit, biar tidak lengket. Oven selama 15 menit sampai warnanya kecoklatan lalu angkat dan siap untu di sajikan
Artikel Terkait :


Monday, December 28, 2015

Resep Membuat Ayam Penyet Sambal Mangga

Resep Membuat Ayam Penyet Sambal Mangga–Nah untuk itu jika anda ingin masakan ayam penyet ini tentu saja cukup simple dan anda bisa dapatkan makanan ini di berbagai tempat seperti resto dan rumah makan, memang sajian masakan yang satu ini semua orang tahu akan rasanya yaitu ayam penyet sambal mangga yang khas dari nusantara ini banyak sekali yang mengidolakannya. Sebab ayam penyet ini memang menjadi salah satu masakan sederhana tapi di cintai banyak orang karena rasanya yang gurih,pedas dan juga nikmat, berikut Resep Membuat Ayam Penyet Sambal Mangga dibawah ini:

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

  • Sediakan 2 sendok teh gula merah
  • Sediakan 300 ml air
  • Sediakan minyak untuk menggoreng
  • Sediakan 1 batang serai, dimemarkan
  • Sediakan 1 ekor ayam, dipotong 8 bagian
  • Sediakan 2 lembar daun salam
  • Sediakan 3 cm lengkuas, dimemarkan
  • Sediakan 2 sendok teh garam

Bumbu Halus:

  • Sediakan 1/2 sendok teh ketumbar
  • Sediakan 3 cm kunyit, dibakar
  • Sediakan 3 siung bawang putih
  • Sediakan 8 butir bawang merah
  • Sediakan 3 butir kemiri, disangrai

Bahan Sambal:

  • Sediakan 200 gram mangga mengkal, diiris korek api halus
  • Sediakan 1 sendok teh air jeruk nipis

Bumbu Halus:

  • Sediakan 1/4 sendok teh garam
  • Sediakan 1/8 sendok teh gula pasir
  • Sediakan 3 buah bawang merah utuh, digoreng
  • Sediakan 1 sendok teh terasi, digoreng
  • Sediakan 5 buah cabai rawit merah utuh, digoreng
  • Sediakan 5 buah cabai rawit hijau utuh, digoreng
  • Sediakan 8 buah cabai merah keriting utuh, digoreng

Langkah dan Cara membuat:

  1. Tahap awalan masukkan ayam, dan daun salam, lalu serai, dan lengkuas,lalu gula merah, dan air. Dan kemudian ungkep ayam sampai matang. Lalu goreng sampai kekuningan.
  2. Dan bahan sambal, lalu ulek cabai rawit, kemudian cabai merah keriting, dan bawang merah,lalu terasi, dan garam, dan gula pasir. Kemudian tambahkan mangga dan air jeruk nipis. Dan aduk rata.
  3. Nah sajikan ayam bersama sambalnya.
Artikel Terkait :


Monday, December 21, 2015

Resep Membuat Kue Kering Natal Gingerbread

Resep Kue Kering Natal Gingerbread– Kue Kering Gingerbread ini ternyata mudah sekali untuk dibuat, dan tidak sesulit yang kita bayangkan karena resep serta bahanya pun mudah sekali. Untuk kami akan memberikan resep serta langkah dalam membuatnya.

Untuk kali ini kita akan membuat sebuah kue yang khas dihari natal. Dan kue spesial yang kita buat adalah Kue Kering Natal Gingerbread. Memang banya sekali kue kering yang pas untuk acara natal, namun kue kering yang tidak akan pernah terlewatkan di harinatal adalah Gingerbread ini. Dan berikut Resep Kue Kering Natal Gingerbread dibawah ini:

Bahan-bahan :

  • Sedia 350 gr tepung
  • Sedia 2 butir telur
  • Sedia Soda kue
  • Sedia 125 gr gula palem
  • Sedia 1 sendok the bubuk kayumanis
  • Sedia 100 gr butter (diletakkan dalam suhu ruangan)
  • Sedia 50 gr gula halus
  • Sedia 1/2 sendok teh soda kue
  • Sedia 2 sendok the bubuk jahe
  • Sedia 4 sendok makan madu

Cara Membuatnya :

  • Campurkan dulu tepung, soda kue, kayu manis dan bubuk jahe di satu wadah (sambil diayak agar tercampur rata)
  • Lalu tambahkan butter, aduk menggunakan garpu hingga merata.
  • Tambahkan gula halus dan gula palem, lalu aduk kembali.
  • Campurkan madu dan telur di wadah yang berbeda kemudian kocok, lalu masukkan adonan telur tadi ke dalam adonan tepung sambil terus di aduk dengan sendok kayu sampai merata, lalu diamkan adonan selama 30 menit (tutup mangkok menggunakan serbet/kain).
  • Kemudian gulung adonan kira-kira setebal ½ cm, lalu dicetak menggunakan cetakan manusia jahe, bintang, malaikat, smowman atau pohon natal (sesuai selera anda).
  • Susun diatas loyang yang telah di lapisi kertas roti/kertas minyak, dan panggang di dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius sekitar 12 menit sampai matang sempurna.
  • Lalu keluarkan dan diamkan sebentar, kemudian hias dengan royal icing sesuai selera lalu keringkan sebentar. Dan Kue Kering Natal Gingerbread siap di hidangkan.
Artikel Terkait :


Tuesday, December 15, 2015

Resep Membuat Chiffon Pandan Cokelat

Resep Membuat Chiffon Pandan Cokelat–Untuk membuat sebuah kue istimewa memang memerlukan sebuah pengalaman dalam membuat kue, namun untuk membuat kue bagi yang belum pernah dan baru belajar sebenarnya mudah sekali tinggal anda memperhatikan resep serta cara membuatnya dengan baik, maka anda pasti bisa membuatnya dengan mudah.

Nah untuk itu kali ini kami akan memberikan resep dan cara membuat Chiffon Pandan Cokelat yang istimewa, dan dengan mudah bisa anda ikuti asal memperhatikan dengan baik. Pertama anda harus siapkan semua alat serta bahan yang akan kita gunakan untuk membuat kue ini, untuk mempermudah nanti ketika kita mulai membuat kue dan berikut Resep Membuat Chiffon Pandan Cokelat dibawah ini:

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

  • Sedia 1/4 sendok teh pasta pandan
  • Sedia 1/2 sendok teh pasta cokelat
  • Sedia 1/2 sendok teh garam
  • Sedia 1/4 sendok teh cream of tartar
  • Sedia 100 gram tepung beras
  • Sedia 50 gram tepung ketan
  • Sedia 1/2 sendok teh baking powder
  • Sedia 50 gram santan kental instan
  • Sedia 25 ml air
  • Sedia 30 gram minyak goreng
  • Sedia 7 kuning telur
  • Sedia 25 gram gula pasir halus
  • Sedia 7 putih telur
  • Sedia 100 gram gula pasir halus

Langkah dan Cara membuat:

  1. Tahap awalan kocok kuning telur dan gula pasir halus sampai kental. Dan tambahkan santan kental, lalu air, dan minyak goreng sambil diaduk rata.
  2. Nah masukkan campuran tepung beras,dan tepung ketan, dan baking powder yang sudah diayak sambil diaduk perlahan. Dan sisihkan.
  3. Kemudian kocok putih telur,dan garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Dan tambahkan gula pasir halus sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  4. Oke tuang ke dalam campuran tepung beras sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Bagi 2 bagian. lalu satu bagian tambahkan pasta cokelat. Dan satu bagian lagi tambahkan pasta pandan. Dan aduk masing-masing adonan.
  5. Oke siapkan loyang chiffon tanpa dioles margarine. Dan tuang adonan cokelat dan adonan pandan bergantian.
  6. Nah oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celsius 50 menit sampai matang.
  7. Oke balik dan biarkan dingin. Dan keluarkan dari Loyang.
Artikel Terkait :


Monday, November 30, 2015

Resep Cara Membuat Kare Kambing Lezat

Resep Cara Membuat Kare Kambing Lezat–Untuk membuat sebuah masakan yang istimewa serta merupakan salah satu variasi dari masakan kare yaitu Kare kambing. Dan memang hampir tidak ada bedanya dari biasanya, tapi yang membuat masakan ini menjadi spesial adalah kita menggunakan bahan utama daging kambing dan menambah rasa istimewa dari rasa kare kambing lezat ini. Untuk anda yang menyukai masakan kare, jangan pernah ketinggalan untuk menikmati kelezatan masakan kare kambing ini.  

Untuk membuat Kare Kambing ini ternyata sangat mudah sekali untuk dibuat, yang memang sangat cocok untuk anda yang memang baru belajar memasak. Namun bila anda belum pernah mencoba memasak masakan kare ini, kami akan kusus memberikan resep serta langkah untuk membuat masakan yang spesial ini. Tapi anda juga untuk pertama kali harus mempersiapkan alat serta bahan yang akan kita gunakan terlebih dahulu yang dapat memudahkan dalam memasak nanti dan berikut Resep Cara Membuat Kare Kambing Istimewa dibawah ini:

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

  • Sedia saja 1.500 ml santan dari 1 butir kelapa
  • Sedia saja 1 sendok makan garam
  • Sedia saja 2 batang serai, dimemarkan
  • Sedia saja 3 cm lengkuas, dimemarkan
  • Sedia saja 2 lembar daun salam
  • Sedia saja 1/4 sendok teh merica bubuk
  • Sedia saja 5 buah kapulaga
  • Sedia saja 1/2 sendok teh gula pasir
  • Sedia saja 400 gram daging kambing, dipotong-potong
  • Sedia saja 200 gram kentang, dipotong setengah lingkaran
  • Sedia saja 5 buah cengkeh
  • Sedia saja 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

  • Sedia saja 5 butir kemiri, disangrai
  • Sedia saja 3 buah cabai merah
  • Sedia saja 3 cm kunyit, dibakar
  • Sedia saja 10 butir bawang merah
  • Sedia saja 4 siung bawang putih
  • Sedia saja 1/2 sendok teh ketumbar
  • Sedia saja 1/4 sendok teh jintan

Langkah dan Cara Pengolahan :

  1. Tahap awalan panaskan minyak. Dan tumis bumbu halus, lalu cengkeh, dan kapulaga, lalu serai, dan lengkuas, dan daun salam sampai harum.
  2. Kemudian tambahkan daging kambing. Dan aduk sampai berubah warna.
  3. Lanjut masukkan santan, dan garam, lalu merica bubuk, dan gula pasir. Dan masak sampai mendidih dan daging empuk.
  4. Lalu tambahkan kentang. Dan masak sampai matang dan kuah kental.
Artikel Terkait :


Monday, November 23, 2015

Resep Membuat Nasi Uduk

Resep Membuat Nasi Uduk–Pada kesempatan kali ini kita akan membuat sajian makanan yang special yaitu Nasi uduk spesial. Nasi uduk ini juga sangat pas bila disajikan pada saat pagi hari, dan memang nasi uduk ini banyak digemari oleh anak kos, karena selain dengan harganya yang murah nasi uduk ini juga memiliki porsi yang banyak dan rasanya enak serta gurih.

Nah  jika anda yang ingin mencoba menikmati nasi uduk ini, anda bisa saja membelinya di warung-warung yang menjual nasi uduk ini, Namuni anda juga dapat membuatnya sendiri, sebab untuk membuat nasi uduk ini juga mudah sekali, dan kali ini spesial untuk anda berikut ini kami berikan resepnya yang sangat mudah sekali dibuat, berikut Resep Membuat Nasi Uduk dibawah ini :

Bahan :
  • Siapkanlah 3 cm lengkuas, dimemarkan
  • Siapkanlah 3 batang serai ambil putihnya, memarkan
  • Siapkanlah 2 lembar daun pandan
  • Siapkanlah 1 1/4 sendok teh garam
  • Siapkanlah 3 lembar daun salam
  • Siapkanlah 500 gram beras
  • Siapkanlah 750 ml santan dari 1 butir kelapa
  • Siapkanlah 2 butir cengkeh
Bahan Bihun Goreng:

  • Siapkanlah 1 batang daun bawang potong 1/2 cm
  • Siapkanlah 1 sendok makan minyak untuk menumis
  • Siapkanlah 100 gram bihun seduh
  • Siapkanlah  1 sendok makan kecap manis
  • Siapkanlah 1 sendok teh garam
Bumbu Halus:
  • Siapkanlah 2 siung bawang putih
  • Siapkanlah 1/2 sendok teh merica
  • Siapkanlah 6 butir ebi seduh, sangrai
Bahan Kering Tempe:
  • Siapkanlah 1/2 sendok teh garam
  • Siapkanlah 1 sendok makan minyak untuk menumis
  • Siapkanlah 1 cm lengkuas memarkan
  • Siapkanlah 1/2 sendok teh air asam (dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air)
  • Siapkanlah 1 sendok teh gula merah sisir
  • Siapkanlah 4 butir bawang merah iris tipis
  • Siapkanlah 2 buah cabai merah besar buang biji, iris serong
  • Siapkanlah 1 lembar daun salam
  • Siapkanlah 150 gram tempe potong panjang, goreng
  • Siapkanlah 2 siung bawang putih iris tipis

Pelengkap Lainnya:
  • Siapkanlah sambal kacang
  • Siapkanlah telur dadar
Langkah dan Cara Membuat Nasi Uduk:
  1. Tahap awalan nasi, didihkan santannya, dan garam, lalu daun salam, dan cengkeh, kemudian serai, dan daun pandan. Dan tambahkan beras. Lalu aduk sampai meresap.
  2. Nah kukus beras 45 menit sampai matang.
  3. Oke sambal kacang, dan haluskan sambal kacang kecuali air panas dan cuka. Dan angkat. Dan masukkan air panas dan cuka. Lalu aduk rata.
  4. Nah bihun goreng, dan lumuri bihun dengan kecap manis. Lalu sisihkan.
  5. Oke tumis bumbu halus sampai harum. Dan tambahkan daun bawang. Lalu aduk rata. Dan masukkan bihun dan garam. Lanjut aduk sampai matang.
  6. Dan kering tempe, kemudian tumis bawang putih, dan bawang merah, nah cabai merah besar, lalu daun salam, dan lengkuas sampai harum.
  7. Nah masukkan air asam, dan gula merah, dan garam. Lalu aduk sampai kental.
  8. Dan tambahkan tempe. Lalu aduk sampai matang.
  9. Nah sajikan nasi uduk bersama bihun goreng, dan kering tempe, dan pelengkap
Demikian yang bisa kami berikan untuk Resep Nasi Uduk, dan terimakasih sudah menyimak.

Artikel Terkait :


Monday, November 16, 2015

Resep Membuat Pancake Durian Lezat

Resep Membuat Pancake Durian Lezat– Nah apakah anda  pernah memakan sajian pancake??? Jika sudah pernah pasti anda tahu rasa lezat pancake ini. Tapi untuk saat ini kami memiliki sajian pancake yang lezat, sebab dibuat dengan daging buah durian manis yang langsung disajikan dengan dingin. Dan pancake ini memang sangat digemari di kalangan umum karna variasi rasa yang ada.

Pancake durian kali ini kita padukan dengan cream cheese yang akan membuat anda semakin nikmat ketika memakannya. Pancake durian ini juga dapat anda beli dikedai-kedai yang sedang menjual makanan ini. Namun jika anda tidak ingin repot anda pun dapat membuatnya sendiri dirumah, dengan resep yang akan kami berikan ini, berikut Resep Membuat Pancake Durian Lezat dibawah ini:


Bahan Kulit:
  • Siapkan 2 butir telur
  • Siapkan 250 gram tepung terigu Segitiga Biru
  • Siapkan 2 sdm gula pasir
  • Siapkan 1/4 sdt garam
  • Siapkan 550 ml susu cair
  • Siapkan 2 sdm margarin, lelehkan
  • Siapkan pewarna hijau secukupnya
Bahan Isian:
  • Siapkan 2 kg daging buah durian
  • Siapkan 350 gr whip cream
  • Siapkan 150 gr cream cheese

Untuk Membuat Pancake Durian Cream Cheese:

  1. Pertama kita buat cream: kita kocok white cream dan juga cream cheese dengan mixer kecepatan tinggi hingga mengental lalu diamkan dalam lemari es
  2. Selanjutnya untuk kulitnya kita kocok semua bahan kulit menggunakan mixer hingga tercampur rata, lalu sisihkan
  3. Kemudian kita panaskan pan anti lengket berdiameter sekitar 24 cm di atas api kecil untuk membuat kulitnya. Dan kita tuangkan 50 ml adonan serta diratakan sambil diputar. Lalu dipanggang selama kurang lebih 2 menit atau sampai matang, lalu diangkat dan dinginkan. Lakukan langkah berikut sampai adonan habis
  4. Setelah itu lumuri kulit pancake dengan 20-30 gr cream cheese sampai rata. Dan kita tambahkan daging buah durian di tengahnya, serta lipat seperti amplop.
  5. Terakhir kita masukkan ke dalam kotak mika, dan kita simpan didalam freezer atau pun lemari es. Dan siap untuk disajikan.

Demikian Resep Membuat Pancake Durian Lezat yang isa kami berikan untuk anda semoga dapat menjadi salah satu masakan faforit keluarga anda, Terima kasih.

Artikel Terkait:

Sunday, November 8, 2015

Resep Membuat Ayam Kalasan Kriuk

Resep Membuat Ayam Kalasan Kriuk-Rasa yang khas serta gurihnya ayam kalasan ini memang sangat berbeda dari masakan ayam yang  lainnya disebabkan daging ayam kalasan ini terlebih dahulu direbus dengan menggunakan santan ,campuran bumbu serta rempah-rempah lainnya agar empuk, sehingga bumbu akan meresap terlebih dahulu ke ayam dan juga membuat rasa ayam akan menjadi lebih manis serta renyah

Nah kali ini kita akan membuat sebuah resep masakan nikmat berbahan dasar ayam yaitu ayam Kalasan Kriuk, masakan ini sangat menggugah selera sekali karena menggunakan rasa yang gurih, lembut, enak serta sedikit manis sebab masakan ini ketika pengolahannya ditambahkan dengan gula merah. Sangat lezat jika disajikan dengan nasi hangat, lalapan serta sambal yang lezat. Bila anda yang ingin membuat masakan ini maka kami akan memberikan resep dan cara membuatnya untuk anda, berikut Resep Membuat Ayam Kalasan Kriuk dibawah ini:

Bahan 

  • Siapkan 1 ekor ayam kampung, dipotong menjadi 4 bagian
  • Siapkan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
  • Siapkan 1 batang serai, memarkan
  • Siapkan 1 liter santan
  • Siapkan 2 lembar daun salam
  • Siapkan Minyak goreng

Bumbu

  • Siapkan 1 sdm ketumbar sangria
  • Siapkan 1sdt gula merah iris
  • Siapkan 3cm kunyit
  • Siapkan 4 siung bawang putih
  • Siapkan 7 butir bawang merah
  • Siapkan 6 butir kemiri
  • Siapkan Garam secukupnya

Cara untuk membuat Ayam Kalasan:

  1. Pertama kita lumuri ayam kampung yang sudah dipotong menjadi 4 bagian dengan jeruk nipis
  2. Setelah itu campur dengan bumbu yang telah dihaluskan, daun salam, santan dan juga serai
  3. Kemudian masak ayam sampai empuk dan tunggu sampai santan surut agar bumbu dapat meresap, lalu angkat dan tiriskan
  4. Terakhir kita goreng ayam dalam minyak panas diatas api sedang sampai warna daging ayam berubah menjadi kecoklatan, bila sudah kita angkat dan tiriskan

Demikian Resep masakan Ayam Kalasan Nikmat yang bisa kami berikan untuk anda terimakasih.

Artikel Terkait: